Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung

Abk. BzgA, 1967 errichtete, nichtrechtsfähige Bundesanstalt im Geschäftsbereich des Bundes-Min. für Gesundheit; Sitz: Köln. Hauptaufgaben: Information über gesundheitsgerechtes Verhalten, Erarbeitung von Grundsätzen u. Richtlinien der prakt. Gesundheitserziehung, Erstellung von Unterrichtseinheiten für die schul. Gesundheitserziehung, Koordinierung u. Verstärkung der gesundheitl. Aufklärung u. Gesundheitserziehung im Bundesgebiet, Zusammenarbeit u. Erfahrungsaustausch mit dem Ausland.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

A_trail_after_a_meteorite_exploded_in_the_sky_over_Chelyabinsk,_Russian_Federation_February_15,_2013

Wissenschaft

Ein verletzlicher Schutzschild

Meteoriten, kosmische Strahlung und abstürzende Satelliten – noch bietet unsere Lufthülle weitreichenden Schutz vor Gefahren aus dem Weltall. Doch sie ist fragil und muss ihrerseits geschützt werden. Von THORSTEN DAMBECK Der 15. Februar 2013 begann im russischen Ural für viele Menschen mit einem Schock: Ein greller Blitz...

Wissenschaft

Das Orchester unseres Körpers

Hormone haben einen maßgeblichen Einfluss auf unser Leben – von der Fortpflanzung bis zum Stoffwechsel. Doch ihr sensibles Gleichgewicht ist fragil. Ein Blick in die Welt der molekularen Meisterwerke und ihrer Erforschung. von SIGRID MÄRZ Als Louise Joy Brown am 25. Juli 1978 im englischen Oldham das Licht der Welt erblickte, war...

Leben & Lifestyle

Sachbezugskarten statt Gehaltserhöhung: Warum Firmen heute auf Benefits setzen

Nicht immer ist eine klassische Gehaltserhöhung die bevorzugte Lösung, wenn es um Mitarbeiterbindung geht. In vielen Unternehmen verschieben sich die Prioritäten: Statt mehr Brutto setzen Personalabteilungen auf steuerlich begünstigte Benefits. Eine Sachbezugskarte ermöglicht es, Mitarbeitenden monatlich bis zu 50 Euro zusätzlich zukommen zu lassen – netto und ohne Sozialabgaben.

Der...