Lexikon
Foster
Frank Benjamin, US-amerikanischer Jazzmusiker (Tenorsaxophon), * 23. 9. 1928 Cincinnati (Ohio), † 26. 7. 2011 Chesapeake (Virginia); spielte 1953–1964 in der Band Count Basies, deren Leitung er 1986 übernahm; schrieb zahlreiche Arrangements, darunter „Shiny Stockings“ 1978, „Bunbar’s Delight“ 1982 und „Blues Backstage“ 1984.
Wissenschaft
Heute Übeltäter, morgen Held
Wenn die Welt ohne Erdgas und andere fossile Rohstoffe auskommen will, braucht sie neue Kohlenstoff-Quellen, darunter das Treibhausgas CO2.
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Wissenschaft
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...
