Lexikon
Kap Verde
Trockenes Klima
Im Einflussbereich des Nordostpassats, der trockenheiße Luft aus dem Norden Afrikas bringt, fällt nur von Ende Juli bis Anfang November etwas Regen. Diese spärlichen Niederschläge, an den Küsten im Jahresdurchschnitt 200 mm, bleiben mitunter ganz aus, dann kommt es zu Dürren und Missernten. Die kaum schwankenden Temperaturen betragen im Jahresdurchschnitt 24,5 °C.
Wissenschaft
Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt
Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...
Wissenschaft
Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....
