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Schiffer

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Marcellus, deutscher Kabarettautor und Librettist, * 20. 6. 1882 Berlin,  24. 8. 1932 Berlin; ausgebildeter Maler und Grafiker, schrieb ab 1921 Chansons für das Berliner Kabarett „Die wilde Bühne“ und mit dem Komponisten Mischa Spoliansky die Kabarettrevuen „Es liegt in der Luft“ 1928, „Alles Schwindel“ 1931, „Der rote Faden“ 1930 sowie für das „Kabarett der Komiker“ den satirischen Operneinakter „Rufen Sie Herrn Plim“ 1932; für Paul Hindemith verfasste er die Libretti zu „Hin und zurück“ 1927 und „Neues vom Tage“ 1928.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Glioblastom, Hirntumor
Wissenschaft

Geschenkte Überlebenszeit

Unbehandelt sterben Menschen, bei denen ein Glioblastom entdeckt wird, innerhalb kurzer Zeit. Eine neue Therapie gegen den aggressiven Hirntumor kann die Patienten zwar nicht heilen, aber ihr Leben verlängern. von ANDREA MERTES Im Mai 2021 sendet Jens Krystek eine Videonachricht in die Welt: „Ich bin im Krankenhaus“, sind seine...

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