Lexikon

Streuung

Astronomie

Ablenkung des Lichts an Partikeln (Staub, Gasmoleküle). Gesetze der Streuung: Rayleigh’sches Gesetz (für Partikel von der Größe der Moleküle); Gesetz von Mie (für große Partikel, z. B. Quarz- oder Metallstaub). Infolge der Rayleigh-Streuung hat der Himmel eine blaue Farbe.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Stempel mit umgedrehtem Text und blauer Markierung, daneben ein Holzstempel mit schwarzem Gummi.

Wissenschaft

Cum hoc ergo propter hoc

Warum wir manchmal auch dort Zusammenhänge sehen, wo gar keine sind, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Der kompliziert klingende lateinische Merksatz „Cum hoc ergo propter hoc“ – wörtlich übersetzt: „Mit diesem, folglich deswegen“ – bezeichnet ein weit verbreitetes Phänomen, das in allen möglichen Bereichen des täglichen Lebens,...

Wissenschaft

Vom Laserblitz zum Teilchenstrahl

Teilchenbeschleuniger liefern brillante Röntgenstrahlung, etwa für die Forschung an Akkus oder Viren. Doch die Anlagen sind groß und teuer. Neue, kleinere und sparsamere Quellen nutzen Laserlicht und könnten neben Röntgen- und Elektronenstrahlen bald auch Protonen und Neutronen auf Knopfdruck liefern. von ANDREA THOSS Seit...

Technik & Mobilität

Künstliche Arme und Beine mit Gedankenkraft steuern

Wenn Menschen Gliedmaßen verlieren, verändert das ihr komplettes Leben. Sie müssen einerseits psychisch mit dem Verlust klarkommen und sich andererseits im Alltag extrem umgewöhnen. Dabei hilft ihnen üblicherweise eine Prothese. Die Technik darin hat sich in den vergangenen Jahrzehnten allerdings enorm weiterentwickelt und unterstützt Menschen mehr denn je dabei, sich in ihrem neuen Leben...