Daten der Weltgeschichte

3. 3. 1861

Russland

Bauernbefreiung: Für 23 Millionen bäuerliche Untertanen wird die Leibeigenschaft aufgehoben. Die meisten Bauern bleiben aber existenziell abhängig oder verelenden noch mehr als vorher.

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Wissenschaft

Intervallfasten hilft nur bedingt

Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...

Ernährungsstudien, Ernährung
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Die Krux mit den Studien

Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.

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