Lexikon
Wahn
objektiv falsche Überzeugung und Veränderung des Realitätsbewusstseins infolge einer psychiatrischen Erkrankung. Wahninhalte werden vom Patienten nicht als unsinnig empfunden, es fehlt die Krankheitseinsicht. Häufig kommen Liebeswahn, Größenwahn, Eifersuchtswahn, Verfolgungswahn sowie körperbezogener Wahn vor. Während der Wahn eine Störung des Denkens ist, sind Halluzinationen eine Störung der Wahrnehmung. Wahn ist am häufigsten bei schizophrenen Psychosen, bei akuten organischen Psychosen und als Folgezustand organischer Hirnschädigung festzustellen.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Winzlinge am Werk
Nahrungsmittel, Medikamente und Impfstoffe lassen sich durch lebendige Organismen herstellen. Neue Techniken ermöglichen jetzt eine effiziente Bio-produktion in großem Stil. von MARTINA REHNERT Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück: frische Brötchen, Brot, Joghurt … Für Fitness-Bewusste gibt es einen Proteinshake, Käse...
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