Gesundheit A-Z
Konservierung
Hygiene
Haltbarmachen von Nahrungsmitteln durch Keimabtötung mittels Erhitzen, Tiefkühlen, Trocknen oder Gefriertrocknen, Bestrahlen, Zuckern oder Salzen, Räuchern oder Zusatz chemischer Konservierungsstoffe.
![Alien_computer._Artwork_of_a_hypothetical_alien_life_form_in_the_shape_of_an_intelligent_computer_orbiting_a_parent_star.](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/xxx_Science_Photo_-_Gesamt-11889670-HighRes_EA4EF512-DA51-4524-AE67-E26B2333294E-e1654101231400.jpg.webp?itok=z4N86JbX)
Wissenschaft
Neutrinos von den Nachbarn
Geisterteilchen und Gravitationswellen: Sind sie die Signalträger und Uhren von Superzivilisationen? von RÜDIGER VAAS Es ist kein Zufall, dass die Suche nach außerirdischen Intelligenzen (SETI) im Bereich der elektromagnetischen Strahlung begann. Denn auch eine Fahndung nach dem ganz Fremden setzt ein Vorstellungsvermögen von dem...
![Juptier, Sonnensystem, Meteoriten](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/Jupiter_und_der_Asteroidenguertel_PIA11375_26260494-FF88-47D6-902D-9831B81306FE-e1656590845196.jpg.webp?itok=mbSLxq6d)
Wissenschaft
Die große Lücke
Meteoriten sind Archive der Vergangenheit. Neue Untersuchungen an ihnen legen nahe: Die Entstehung des Riesenplaneten Jupiter sorgte für die Trennung des Sonnensystems in einen inneren und einen äußeren Bezirk. von THOMAS BÜHRKE Im Dezember 2020 landete in der australischen Wüste eine diskusförmige Kapsel an einem Fallschirm. Sie...