Gesundheit A-Z

Peptidsynthese

Biochemie

Quadrocopter-Drohne mit Geschenkschleife in einem Weihnachtsbaum

Drohne unterm Weihnachtsbaum – was muss man beachten?

Viele Kinder und Jugendliche wünschen sich zu Weihnachten eine Drohne, denn diese meist kamerabestückten Fluggeräte liegen im Trend. Allerdings ist Drohne längst nicht gleich Drohne und wer eine Rohen fliegen möchte, muss bestimmte Regeln beachten und Anforderungen erfüllen. Welche das sind, hängt aber auch von der Art der Drohne ab. Daher gilt es, sich schon vor dem Jungfernflug darüber zu...

Wissenschaft

Licht und Schatten

Das Darknet gilt als Hort des Bösen. Doch die Wahrheit ist kompliziert. von MICHAEL VOGEL Abgründe tun sich auf. Es geht um Kinderpornografie, Erpressung, Drogenhandel, illegalen Waffenhandel, verbotene Wetten, Falschgeld und Datendiebstahl. Kurz: um die dunkle Seite des Menschen. Beispiel Kinderpornografie: Im Herbst 2019 nahmen...

Wissenschaft

Streitbare Theoretiker

Der 1926 in Shanghai geborene und seit seinem neunzehnten Lebensjahr in den USA tätige Physiker Tsung-Dao Lee ist im August 2024 in San Francisco gestorben, ohne dass den Medien dies eine Notiz wert gewesen wäre. Als Lee 1957 den Nobelpreis für Physik erhielt, gehörte er zu den jüngsten Laureaten, die nach Stockholm eingeladen...

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...