aromatisch

Matschige, wässrige, geschmacklose Erdbeeren - Die Forschung will dem ein Ende bereiten. Von Erdbeerkreuzungen und dem Geschmack aus der Sprühflasche.

Zu einem richtigen Glühwein gehört selbstverständlich die entsprechende Süße. Zucker und Alkohol binden die Aromstoffe und verstärken den Geschmack. Weil das Auge auch mittrinkt, wird der Glühwein durchgefiltert.