Wahrig Herkunftswörterbuch

herb

das Adjektiv lässt sich auf

mhd.

har(e) zurückführen, einer Ableitung zu

mhd.

herwe „Bitterkeit, Herbheit“; wahrscheinlich ist die Quelle die

idg.

Verbalwurzel *sker– „schneiden“, so dass herb ursprünglich „schneidend, scharf“ bedeutete

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