Lexikon
Leistung
Sport
von individuellen u. äußeren Bedingungen abhängiges Ergebnis. Individuelle Bedingungen sind Körpermerkmale (Größe, Gewicht, Konstitution), Motivation (Einstellung u. Wille), Verständnis (Einsicht für Trainingsmaßnahmen) u. die sportmotorische Begabung. Äußere Bedingungen sind: Trainingsstätte, Qualität des Trainers, Unterstützung durch die Familie, schul. u. berufl. Absicherung sowie generell die Einstellung der Gesellschaft zur Leistung.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Kosmologie im Härtetest
Bringen junge helle Galaxien das Standardmodell vom Universum in Erklärungsnot? von RÜDIGER VAAS Wir erahnen die Unermesslichkeit unserer Unwissenheit, wenn wir die Unermesslichkeit des Sternenhimmels betrachten“, sagte der Philosoph Karl Popper 1960 in einem Vortrag in London. Das James Webb Space Telescope (JWST) späht seit...
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