Lexikon

Le Guin

[ləˈgwin]
Ursula Kroeber, US-amerikanische Schriftstellerin, * 21. 10. 1929 Berkeley, Ca.; gehört mit ihren humanistisch geprägten Romanen zu den modernen Sciencefiction-Klassikern. Werke: „Rocannons Welt“ 1964, deutsch 1977
(erster Band des „Hainish-Zyklus“)
; „Erdsee-Trilogie“ 19681972, deutsch 1979; „Winterplanet“ 1969, deutsch 1974; „Das Wort für Welt ist Wald“ 1972, deutsch 1975; „Planet der Habenichtse“ 1974, deutsch 1976.
Wissenschaft

Gesunde Berührung

Hautkontakt wirkt sich positiv auf Schmerzleiden, Depressionen und Ängste aus. Die größte Wirkung könnte von Streichelneuronen ausgehen. von SUSANNE DONNER Wenn ihre Enkelkinder zu Besuch kamen, wünschte sich die über 90-jährige Frau immer, dass sie ihr die Haare wuschen. „Und bitte massiert das Shampoo kräftig ein“, bat sie und...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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