Lexikon
Vitamịn A
Retinol; Axerophtholfettlösliches Vitamin, Hauptvertreter einer Gruppe von Vitaminen, zu der außerdem Retinal und Retinsäure (Vitamin-A-Säure, Tretinoin) gehören. Vitamin A ist notwendig für den Sehvorgang und die Regeneration von Haut und Schleimhäuten. Ein Mangel an Vitamin A macht sich oft erst nach Monaten bemerkbar und kann sich z. B. durch Nachtblindheit, Schleimhautschäden, faltige Haut oder Hauterkrankungen wie Akne äußern. Bei starkem Mangel kann es zu Wachstumsstörungen, Gewebeschäden u. a. kommen. Vitamin A ist in tierischen Produkten wie Fisch, Leber, Eigelb, Milch und Butter enthalten, lässt sich aber auch im Organismus aus seiner Vorstufe, dem Carotin (Provitamin A) bilden, das in Gemüsen wie Karotten, Paprika, Rote Bete, Fenchel, Brokkoli und Feldsalat sowie Aprikosen, Kirschen und Papaya vorkommt. Der Tagesbedarf liegt für Frauen bei 0,8 mg, für Männer bei 1,0 mg. Eine Überdosierung von Vitamin A ist möglich und kann zur Hypervitaminose führen. Vitamine.
Wissenschaft
Schwierige Komplexität
Es gibt Begriffe, die fristen ein schwieriges Dasein in der Biologie. Einer davon ist „Komplexität“. Die Crux fängt schon damit an, wie man die Komplexität von Lebewesen definieren soll. Oder anders gefragt: Anhand welcher Kriterien lassen sich Lebewesen im Grad ihrer Komplexität unterscheiden? Stephanie Keep vom US-...
Wissenschaft
Leben bei Roten Zwergen?
Auf der Suche nach einer zweiten Erde gelten Planeten bei Roten Zwergen als aussichtsreich. Doch wie lebensfreundlich sind sie wirklich? von FRANZISKA KONITZER Gliese 887 macht einen ruhigen, unspektakulären Eindruck – und genau deshalb interessiert sich Sandra Jeffers brennend für den Stern. Die Astronomin von der Universität...
