Lexikon
Vitamịn B12
Cobalamin; Cyanocobalamin; Antiperniziosafaktor; Extrinsic factorwasserlösliches Vitamin, das nur Mikroorganismen synthetisieren können, z. B. auch einige Bakterien der Darmflora, weshalb es in tierischen Produkten, nicht aber in Pflanzen vorkommt. Es wird zwar nur in kleinsten Mengen benötigt, ist aber unentbehrlich für die Reifung und Entwicklung der roten Blutkörperchen, das Nervensystem und den Proteinstoffwechsel. Die Tagesdosis beträgt für einen Erwachsenen 3 µg, für Schwangere werden 3,5 µg u. für Stillende 4 µg empfohlen. Vitamin-B12-Lieferanten sind Fleisch, Innereien, Milch und Eier. Ein Mangel an Vitamin B12 äußert sich als perniziöse Anämie, wobei dieser Vitaminmangelkrankheit in der Regel eine Störung der Vitamin-B12-Aufnahme im Magen-Darm-Trakt zugrunde liegt.
Wissenschaft
Wahr oder falsch?
Zeugenaussagen sind ein zentraler Bestandteil von Strafverfahren und Gerichtsverhandlungen. Doch allzu oft sind sie verzerrt. von JAN SCHWENKENBECHER Groß, dick, ja, er war’s. Da waren sich alle Zeugen des Überfalls auf die Nürnberger Stadtsparkasse in der Wölckernstraße im Jahr 1991 einig. Auch der Gutachter kam, nachdem er ein ...
Wissenschaft
Algorithmen für die Vogelforschung
KI-gestützte Analysen von Vogelstimmen bringen neue Erkenntnisse über die Zugrouten, Bestände und den Gesundheitszustand der Tiere. von TIM SCHRÖDER Schon seit Jahrzehnten nutzen Biologen Satellitensender, um die Zugwege von Tieren zu erforschen. Die Geräte zeichnen regelmäßig die Positionen der Tiere auf. Dank dieser Daten...
