Bouillon

Bouil|lon

〈[buljɔ̣ŋ] od. [buljɔ̃:] od. österr. [

bujɔ̃:] f.; –, –s〉

Fleischbrühe

[frz.]

→ Bouillon

Das aus dem Französischen stammende Wort Bouillon wird [buljɔ̃] oder österr. [bujɔ̃] ausgesprochen, aber entsprechend seiner Herkunftssprache – wie auch Boudoir – am Wortanfang Bou– geschrieben. Der Laut [j] wird durch die Buchstabenfolge ill wiedergegeben.

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