Lexikon

Bouillon

[buˈjɔ̃; französisch]

Fleisch- oder Kraftbrühe, bereitet durch mehrstündiges Kochen aus Fleisch oder Knochen, die mit kaltem Wasser und Suppengrün angesetzt werden; auch aus Fleischextrakt und Bouillonwürfeln.

Aufziehendes Unwetter über den Reichstag in Berlin

Leben & Lifestyle

Ampel-Aus: Was passiert nach dem Bruch der Regierung?

Wer eine Nachrichten-App auf dem Smartphone hat, der ist in der vergangenen Woche wahrscheinlich regelrecht von Push-Benachrichtigungen überflutet worden: „Donald Trump ist US-Präsident“, „Scholz entlässt Lindner“, „Ampelkoalition zerbrochen“, „Scholz will Vertrauensfrage stellen“, … Bei all den Geschehnissen kann man schnell den Überblick verlieren. Wir fassen daher zusammen, was genau im...

Wissenschaft

Verbreitungsgebiete von Waldpflanzen verschieben sich westwärts

In Anpassung an sich verändernde Umweltbedingungen verschiebt sich das Verbreitungsgebiet zahlreicher Arten. Eine Studie zeigt nun anhand von 266 Waldpflanzen, dass dabei nicht der Klimawandel die Hauptrolle spielt. Stattdessen hat offenbar der sich verändernde Stickstoffgehalt des Bodens einen größeren Einfluss. Passend zur...

Wissenschaft

Kleine Optimisten

Kinder sehen die Zukunft meist positiv – und das ist gut für ihre Entwicklung. von CHRISTIAN WOLF Kann ein verlorener Finger wieder nachwachsen? Das geht auf jeden Fall – wenn man Kindern Glauben schenkt. Die meisten sehen das Leben generell positiv, auch wenn dieser Optimismus nicht immer der Realität entspricht. Das offenbaren...

Digital

So sexistisch ist die Online-Bildersuche

In unseren Köpfen ordnen wir Berufe oft als reine Männer- oder Frauensache ein. Derjenige, der unser brennendes Haus löscht, ist in unserer Vorstellung eher ein Mann, während derjenige, der unsere Kinder betreut, am ehesten eine Frau ist. Zwar stimmt es, dass einige Berufe eher männer- und andere eher frauendominiert sind. So gibt es zum Beispiel deutlich mehr männliche Kfz-Mechatroniker als...