Wahrig Fremdwörterlexikon
Kalorie
Ka|lo|rie 〈f.; –, –n; Zeichen: cal〉
[< lat. calor »Wärme, Hitze, Glut«] 1
nicht mehr zulässige Maßeinheit für die Wärmemenge, war definiert als diejenige Energiemenge, die notwendig ist, um 1 g Wasser von 14,5 °C auf 15,5 °C zu erwärmen, zu ersetzen durch die Einheit Joule (J), 1 cal = 4,185 J, 1000 cal = 1 Kilokalorie (kcal)
2
nicht mehr zulässige Maßeinheit für den Energiewert von Nahrungsmitteln, zu ersetzen durch die Einheit Joule
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