Wahrig Fremdwörterlexikon

Pommes frites

Pommes frites

〈[pɔ̣m frı̣t] Pl.; Kochk.〉

in Stäbchen geschnittene, rohe Kartoffeln, die schwimmend in heißem Fett ausgebacken werden

[frz., »Röstkartoffeln« < pomme de terre »Kartoffel« + frire »braten, backen«]

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