Pommes frites

Pommes frites

〈[pɔ̣m frı̣t] Pl.; Kochk.〉

in Stäbchen geschnittene, rohe Kartoffeln, die schwimmend in heißem Fett ausgebacken werden

[frz., »Röstkartoffeln« < pomme de terre »Kartoffel« + frire »braten, backen«]

Freundeskreis beim Spielen von Sternhalma ("Chinese Checkers")

Warum spielen wir so gern?

Gespielt wird seit Jahrtausenden: Schon in der Steinzeit griffen Kinder zu Spielzeugen – zum Beispiel in Form von speziell bearbeiteten Knochen und Steinen, die Archäologen in Kindergräbern fanden. Aber zum Spielen gehört nicht nur das Spielen mit Gegenständen. Auch wer in andere Rollen schlüpft, virtuelle Gegner am Computer bekämpft oder beim Mannschaftssport aktiv ist, spielt. Aber warum tun...

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Flüsse setzen Jahrtausende altes CO2 frei

Flüsse sind ein wichtiges Element im globalen Kohlenstoffkreislauf. Auf ihrem Weg durch die Landschaft nehmen sie Kohlenstoff aus dem Boden auf und setzen ihn als Kohlendioxid und Methan in die Atmosphäre frei. Eine Studie zeigt nun, dass dieser Kohlenstoff zu großen Teilen seit Tausenden Jahren in der Erde gespeichert war – und...

Wissenschaft

Vergorene Früchte als Ursprung menschlichen Alkoholkonsums?

Viele Menschenaffen verzehren gerne vergorenes Fallobst. Wie verbreitet dieses Verhalten allerdings ist, ist noch unklar – unter anderem, weil viele Studien nicht zwischen dem Konsum von frisch gepflückten und vom Boden aufgelesenen, potenziell vergorenen Früchten unterscheiden. Ein Forschungsteam schlägt deshalb vor, einen...

Leben & Lifestyle

Arbeitnehmerüberlassung in Deutschland - Neue Chancen für Unternehmen und Beschäftigte

Arbeitnehmerüberlassung – ein Konzept, das seit Jahrzehnten die Arbeitswelt prägt. Unternehmen setzen darauf, um flexibel auf wirtschaftliche Schwankungen zu reagieren, während Beschäftigte neue Chancen auf dem Arbeitsmarkt erhalten. Ursprünglich als kurzfristige Lösung für Produktionsspitzen gedacht, entwickelte sich das Modell zu einem festen Bestandteil moderner Beschäftigungsstrategien....