Kalender
11. August 1971
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Die Sowjetunion fordert ihre osteuropäischen
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Die Sowjetunion fordert ihre osteuropäischen Verbündeten auf, den Stand der Beziehungen zwischen Moskau und Peking zur Richtschnur ihres eigenen Verhältnisses mit China zu machen. Diese Mahnung richtet sich vor allem an Rumänien, das als einziger Ostblockstaat gute Beziehungen zur Volksrepublik China unterhält.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Schatzkiste Natur
Es gilt als sicher, dass im Meer und im Boden noch viele Organismen zu entdecken sind – und damit auch zahlreiche medizinische Wirkstoffe. von FRANK FRICK und SALOME BERBLINGER Die enorme Vielfalt des Lebens im Meer hat sich als reiche Inspirationsquelle für die Entdeckung von Arzneimitteln erwiesen“, lautet der erste Satz in...
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