Kalender

21. März 2005 - Tallinn ...

Tallinn: Der estnische Ministerpräsident Juhan Parts reicht seinen Rücktritt ein. Damit ist knapp zwei Jahre nach Amtsantritt das aus drei Parteien bestehende Mitte-Rechts-Bündnis gescheitert.

Meditierende Frau in Weihnachtskostüm und vor Geschenkpaketen

Leben & Lifestyle

So wird Weihnachten stressfrei

Wenn die Weihnachtsgans kurz vor dem Anbrennen ist, „Last Christmas“ zum zehnten Mal aus dem Radio schallt und beim Verpacken der letzten Geschenke plötzlich das Geschenkpapier ausgeht, ist Stress vorprogrammiert. Jeder siebte von uns erwartet zwar ein überdurchschnittlich schönes Weihnachtsfest, wie aus der Weihnachtsstudie der Universität der Bundeswehr München hervorgeht. Während der...

Wissenschaft

Feste Favoriten

Bislang sind Lithium-Ionen-Batterien die Arbeitspferde der Energiespeicherung. Doch diese leistungsfähigen Batterien haben auch handfeste Nachteile. Die sollen neue Technologien ausbügeln – allen voran Akkus mit einem festen Elektrolyt-Material. von RALF BUTSCHER Die Fachwelt geriet ins Staunen, als das chinesische Unternehmen...

Wissenschaft

Unscharf, aber stabil

Wie Heisenbergs Unbestimmtheitsrelation die Quantenwelt erklärt. von RÜDIGER VAAS Es gibt auf der Welt echten Zufall – eine objektive Unbestimmtheit, nicht nur eine subjektive Unkenntnis“, bringt der Physiker Helmut Fink die vielleicht tiefgreifendste Schlussfolgerung aus der revolutionären Quantenphysik auf den Punkt. „...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...