Kalender

25. Februar 1961  -  Wie der Zentralverband der elektrotechnischen ...

Wie der Zentralverband der elektrotechnischen Industrie berichtet, ist die Bundesrepublik nach den USA der größte Kühlschrankhersteller der Welt. Letztes Jahr wurden in der Bundesrepublik nach ersten Erhebungen über 2,2 Millionen Haushaltskühlschränke hergestellt. Das waren rund 400 000 mehr als 1959.
Wissenschaft

»Stress verstärkt die Beschwerden«

Wie Menschen mit Reizdarm Erkenntnisse aus der Forschung berücksichtigen können, erklärt Facharzt Martin Storr. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Prof. Storr, wann spricht man von einem Reizdarm? Für die Diagnose Reizdarm-Syndrom sind drei Kriterien entscheidend: Es bestehen Beschwerden im Bauchraum. Diese Beschwerden...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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