Lexikon

Kụskus

Ernährung

Couscous

marokkanisches und tunesisches Gericht aus grobem Weizengrieß, über Wasserdampf gegart, mit verschiedenen, separat gekochten Fleisch- und Gemüsesorten.

Natur & Umwelt

Mit Stadtgrün und Wasser gegen aufgeheizte Städte

Lange Zeit galten Grünflächen, Bäume und Parks in der Stadt nur als schmückendes Beiwerk ohne eigentliche Funktion – schön, aber entbehrlich. Die Frage: „Bäume oder Parkplätze? Ein Arbeitsplätze-schaffendes Firmengebäude oder der kleine Park?“ wurde daher meist zu Ungunsten des Stadtgrüns entschieden. Doch inzwischen hat man dazu gelernt.

Wie Stadtgrün gegen Hitze und Starkregen helfen...

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Wissenschaft

Neue Therapien in Sicht

Forschende verfolgen vielversprechende Ansätze, um die Ursachen der Parkinsonerkrankung zu bekämpfen. von CHRISTIAN JUNG Der Ernst der Lage ist offenkundig. Gemessen an der Zahl der Erkrankten, ist Morbus Parkinson nicht nur die zweithäufigste, sondern nach Fallzahlen betrachtet die am schnellsten wachsende neurodegenerative...

Wissenschaft

Dem Ursprung des Erdwassers auf der Spur

Das Markenzeichen des blauen Planeten im Visier: Eine Studie beleuchtet, wie die Himmelskörper entstanden sein könnten, die der jungen Erde einen beträchtlichen Teil ihres Wassers geliefert haben. Aus Modellen auf der Basis von Merkmalen bestimmter Meteorite geht hervor, dass verzögert entstandene Planetesimale das Reservoir für...

Digital

World Emoji Day: Die Geschichte des Emojis

Emojis spielen in unseren Chats eine derart wichtige Rolle, dass ihnen sogar ein eigener Feiertag gewidmet wurde. Jedes Jahr am 17. Juli findet der World Emoji Day statt. Doch auch wenn die ausdrucksstarken Piktogramme auf den ersten Blick wie eine typische Erfindung der Neuzeit wirken, begann ihre Geschichte in Wirklichkeit schon vor 4.000 Jahren. Begeben wir uns auf eine Reise zum Ursprung...