Lexikon

Chain

[
tʃɛin
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Ernst Boris, britischer Biochemiker, * 19. 6. 1906 Berlin,  12. 8. 1979 Castlebar, Irland; seit 1950 in Rom; für Entdeckung und Herstellung des Penicillins gemeinsam mit A. Fleming und H. W. Florey Nobelpreis für Physiologie oder Medizin 1945.
Florey, Sir Howard Walter
Sir Howard Walter Florey
Ernährung, Gesundheit
Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Kokon, Erde
Wissenschaft

Erde zu Erde

Mikroorganismen zersetzen Tote in einem Hightech-Sarg in 40 Tagen zu Erde. Die Idee kommt aus den USA – nun gibt es die neue Bestattungsmethode auch hierzulande. von SALOME BERBLINGER und DESIRÉE KARGE Es handelt sich um kompostiertes Schwein. Doch die Erde riecht nach Blumenerde, wie man sie in einen Balkonkübel füllen würde....

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