Lexikon

Chef de cuisine

[

ˈʃɛf də kyiˈsi:n; französisch

]

Küchenchef.

Immobilien im Südwesten Mallorcas – moderner Luxus und mediterranes Flair

Immobilien im Südwesten Mallorcas sind heiß begehrt. Doch warum ist ausgerechnet der Südwesten der wunderschönen Insel so beliebt? Diese Region der Baleareninsel verkörpert wie kaum eine andere eine perfekte Mischung aus mediterranem Flair und modernem Luxus. Azurblaues Meer, idyllische Buchten, Yachthäfen, das eindrucksvolle Tramuntana-Gebirge, Küstenorte...

Foto einer Frau, die einen Donut an den Mund führt

Wissenschaft

Warum für Nachtisch immer noch Platz ist

Eis geht immer? Entgegen dem oft subjektiven Eindruck haben wir für Desserts keinen separaten Platz im Bauch. Dass wir nach einer üppigen Mahlzeit trotzdem noch Appetit auf einen Nachtisch haben, liegt vielmehr an unserem Gehirn, wie Forschende jetzt herausgefunden haben. Demnach sorgen dieselben Nervenzellen im Zwischenhirn, die...

Mikroskopieaufnahme der Poren auf einem Blatt

Wissenschaft

Pflanzen können bis sechs zählen

Je nachdem wie nass oder trocken es ist, passen Pflanzen ihren Wasserverbrauch an, indem sie über ihre Poren auf den Blättern mehr oder weniger Wasser verdunsten lassen. Bestimmte Umweltreize zeigen ihnen Wassermangel an, woraufhin die Pflanzen ihre Poren schließen. Dabei zählen und verrechnen sie aufeinanderfolgende Umweltreize...

Leben & Lifestyle

Woran wir „toxische“ Beziehungen erkennen können

Zu Beginn einer neuen Beziehung schwebt das frisch verliebte Pärchen oft auf Wolke sieben. In einigen Partnerschaften kann sich dieses Bild jedoch schnell ändern. War man zunächst Hals über Kopf verliebt, gibt es nun dauernd Streit, einige Partner fühlen sich sogar sozial isoliert oder ausgelaugt – mit der Zeit entpuppt sich die neue Beziehung als wahres Gift.

Ein Drittel der Deutschen...