Lexikon

Farce

Kochkunst

Fasche; Füllsel

eine Füllung für Geflügel, Pasteten u. a. aus gehacktem Fleisch, Fisch, Ei, Gemüse und Kräutern.

Unverzichtbare Mineralien – Die Bausteine für Kraft und Balance im Körper

Mineralien bleiben oft im Schatten, dabei stecken sie in fast jedem Bissen. Unsichtbar, doch unverzichtbar: Knochen bleiben stabil, Muskeln arbeiten präzise, Nerven feuern zuverlässig. Winzige Stoffe, die täglich Großes leisten – für Kraft, Balance und Gesundheit. Wer die wichtigsten kennt, sorgt für ein starkes Fundament im Körper.

Calcium – Fundament für Stärke

Ohne festen Halt...

Wissenschaft

Erde zu Erde

Mikroorganismen zersetzen Tote in einem Hightech-Sarg in 40 Tagen zu Erde. Die Idee kommt aus den USA – nun gibt es die neue Bestattungsmethode auch hierzulande. von SALOME BERBLINGER und DESIRÉE KARGE Es handelt sich um kompostiertes Schwein. Doch die Erde riecht nach Blumenerde, wie man sie in einen Balkonkübel füllen würde....

Illustration von stäbchenförmigen Bakterien

Wissenschaft

Millionen Tote infolge von Antibiotika-Resistenzen prognostiziert

Immer mehr Krankheitserreger sind resistent gegen Antibiotika. Bis zum Jahr 2050 könnten dadurch mehr als 39 Millionen Menschen weltweit an einer Infektion mit einem antibiotikaresistenten Erreger sterben, prognostizieren Forscher. Besonders gefährlich sind antibiotika-resistente Keime für ältere Menschen über 70 Jahren. Die...

Natur & Umwelt

PFAS-Chemikalien: Unsichtbare Gefahr

PFAS steht für Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen und bezeichnet eine Gruppe von mehr als 10.000 verschiedenen Industriechemikalien, die erst seit den späten 1940ern hergestellt werden. Sie bestehen aus Kohlenstoffketten verschiedener Längen, deren Wasserstoffatome entweder vollständig („perfluoriert“) oder teilweise („polyfluoriert“) durch Fluoratome ersetzt sind. Das macht PFAS wasser...