Lexikon
Harnsäure
2. 6. 8-Trihydroxypurin, ein schwach saures Purinderivat; Endprodukt des Eiweißstoffwechsels bei Reptilien und Vögeln (Guano enthält 90% Harnsäure), beim Menschen des Nucleinsäurestoffwechsels (neben Harnstoff). Harnsäure findet sich beim Menschen im Harn. Ablagerung von Harnsäure in den Gelenken führt zur Gicht, in der Harnblase zu Blasensteinen. Salze der Harnsäure sind die (neutralen und sauren) Urate.
Wissenschaft
Gefahr durch multiresistenten Cholera-Erreger steigt
In einigen Ländern kursierte in den letzten Monaten und Jahren vermehrt ein Bakterienstamm des Cholera-Erregers, der gegen gleich mehrere Antibiotika resistent ist. Vom Jemen aus breitete sich der Erreger bis in den Libanon und mehrere afrikanische Länder aus, wie Mediziner nun rekonstruiert haben. Das birgt die Gefahr, dass das...
Wissenschaft
Weiß oder rot?
Ein Vergleich antiker Überlieferungen mit Praktiken der Weinbauern Georgiens stellt bisherige Annahmen zur Weinerzeugung der alten Römer in Frage. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Wein war im römischen Reich ein Grundnahrungsmittel, darin sind sich die Gelehrten einig. Überlieferte Texte und archäologische Funde verraten, wie die...
