Lexikon
Ritter
Joachim, deutscher Philosoph, * 3. 4. 1903 Geesthacht, † 3. 8. 1974 Münster; 1943 Professor in Kiel, seit 1946 in Münster; widmete sich besonders der Rechts- und Staatsphilosophie (Aristoteles, Hegel) sowie Fragen der Existenzphilosophie und der Ästhetik; „Historisches Wörterbuch der Philosophie“ 1971 ff.

Wissenschaft
Moose mit Turbo-Fotosynthese könnten die Landwirtschaft verändern
Wissenschaftler suchen seit langem nach Wegen, um Pflanzen so zu optimieren, dass sie mehr CO2 in Biomasse umwandeln. Nun haben Biologen entdeckt, dass eine Gruppe einzigartiger Landpflanzen, die Hornmoose, eine besonders effektive Form der Fotosynthese betreibt. Ihre Technik zur CO2-Fixierung könnte künftig durch gentechnische...

Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...