Saccharọse

[

zaxa-; die

]

Saccharum

chemische Bezeichnung für Rohrzucker und Rübenzucker (Zucker).

Natur & Umwelt

Haustiere vor dem Silvesterfeuerwerk schützen

Hunde und Katzen können viel besser hören als wir Menschen und nehmen das Knallen der Silvesterböller deshalb umso lauter wahr. Ihre Instinkte schlagen Alarm und treiben das Tier dazu, sich möglichst schnell in Sicherheit zu bringen. Die grellen Lichtblitze und der Schwefelgeruch verstärken die wahrgenommene Gefahr. Die Tiere werden oft panisch, verkriechen sich oder rennen davon....

Wissenschaft

Klimawandel im Rückspiegel

Ein Blick in die Vergangenheit könnte helfen, die aktuelle Klimakrise zu meistern. Wie sind frühere Kulturen mit Klimasprüngen umgegangen? Archäologen und Paläo-Klimatologen können dazu wichtige Erkenntnisse beisteuern. von ROLF HEßBRÜGGE Das Thema des internationalen Spitzentreffens im September 2021 verblüfft auf den ersten...

Wissenschaft

Im Insekten-Labor

Insekten können uns mehr nützen, aber auch mehr schaden, als gemeinhin angenommen wird. Das zu erforschen und neue Lösungen zum Wohl des Menschen zu entwickeln, ist das Ziel eines noch jungen Wissenschaftszweigs, der Gelben Biotechnologie. von MONIKA OFFENBERGER Der Evolutionsbiologe John Burdon Sanderson Haldane scherzte einst „...

Natur & Umwelt

Bauerngärten: Trendiger Begriff mit echten historischen Wurzeln

Der historische Bauerngarten: landwirtschaftliche Nutzfläche für die bäuerliche Selbstversorgung

Der historische Bauerngarten im Mittelalter und der frühen Neuzeit war im Grunde eine außerhalb des eigentlichen Gartens liegende landwirtschaftliche Nutzfläche. Sie diente der Selbstversorgung des bäuerlichen Hofs und hatte immer eine feste Einfriedung, meist in Form eines Zauns, die vor allem...