Lexikon

Salter

[ˈsɔ:ltə]
James, eigentlich J. Horowitz, US-amerikanischer Schriftsteller, * 10. 6. 1925 Washington D. C.; zeigt in atmosphärisch dichter Prosa meist männliche Helden auf der vergeblichen Suche nach Glück und Sicherheit; Romane: „Ein Spiel und ein Zeitvertreib“ 1967, deutsch 1998; „Lichtjahre“ 1975, deutsch 1999; „In der Wand“ 1979, deutsch 1999; Erzählungen: „Dämmerung“ 1988, deutsch 1999; „Letzte Nacht“ 2001, deutsch 2005.
Melatonin, Rythmus
Wissenschaft

Der Takt des Lebens

Gesteuert von der inneren Uhr im Gehirn und reguliert durch Hormone wie Melatonin und Cortisol bestimmt der zirkadiane Rhythmus alles – vom Schlafbedürfnis bis zum Hungergefühl. von SIGRID MÄRZ Irgendwo piept ein Gerät, und Pflegende rücken die Zugänge am Patienten zurecht. Die Neonröhren an der Decke flimmern. Tageslicht fehlt...

Zucker
Wissenschaft

Wie frühkindlicher Zuckerkonsum unser Erkrankungsrisiko beeinflusst

Hoher Zuckerkonsum ist ein Risikofaktor für zahlreiche chronische Erkrankungen. Doch wie wirkt es sich aus, wenn schon kleine Kinder Zuckerhaltiges zu sich nehmen? Aufschluss geben Daten aus einem einzigartigen natürlichen Experiment: Nach dem Zweiten Weltkrieg rationierte Großbritannien noch bis ins Jahr 1953 den Zucker für die...

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