Lexikon

Sinneszellen

Sensillen
Epithelzellen der Gewebetiere, die darauf spezialisiert sind, Sinnesreize aufzunehmen und deren Erregung über Nervenzellen weiterzuleiten. Sinneszellen und freie Nervenenden können einzeln oder in Sinnesepithelien und zu Sinnesorganen zusammengefasst vorkommen. Nach der Art der Reize unterscheidet man Hör-, Riech-, Schmeck-, Seh- und Tastsinneszellen.
Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

Galaxien
Wissenschaft

Der vermessene Himmel

Unsere kosmische Adresse: Der Galaxiensuperhaufen Laniakea und was dahinter kommt. von RÜDIGER VAAS Auch Astronomen – und angesichts des funkelnden Sternenhimmels vielleicht ganz besonders sie – haben einen Sinn für Poesie. „Die Stellung des Menschen im Weltall. „In den alten Zeiten, als das Wünschen noch half“, wie es im Märchen...

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