Fettsäuren, ungesättigte

Fettsäuren, zwischen deren Kohlenstoffatomen auch doppelte Bindungen vorliegen. Je nach Anzahl der Doppelbindungen unterscheidet man einfach, doppelt oder dreifach ungesättigte Fettsäuren. Zu den ungesättigten Fettsäuren gehören auch die essenziellen Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Ein hoher Anteil ungesättigter Fettsäuren in der Nahrung wirkt sich günstig auf Herz und Gefäße aus.

Verkehrsunfall mit E-Scooter, junger Mann mit Knieverletzung, sitzt neben seinem verunfallten Zweirad

Technik & Mobilität

Wie gefährlich sind E-Scooter-Fahrten?

Nur wenige Klicks auf dem Smartphone und schon flitzt man auf dem E-Scooter durch die Stadt: Das ist schnell, effizient und oft bequemer als das Warten auf den nächsten Bus. Doch die batteriebetriebenen Roller erinnern nicht nur an den Tretroller-Spaß aus der Kindheit, sondern sie können auch gefährlich werden – vor allem wenn man ohne Helm unterwegs ist. Um die von den flinken...

Wissenschaft

Mistkäferkampf unterm Sternenhimmel

Wenn Sie noch einen Blick auf die Milchstraße werfen wollen, sollten Sie die langsam wieder länger werdenden Nächte im August nutzen. Denn bald wird nicht mehr viel von unserer Galaxis am Himmel zu sehen sein. Doch keine Sorge, sie verschwindet nicht für immer. Sie ist im Sommer nur wesentlich besser am Himmel zu sehen als […]...

Wissenschaft

Wasserstoff ist keine Lösung!

Auf Wasserstoff ruhen seit einigen Jahren große Hoffnungen für die Energiewende: Als Energieträger soll er die saisonalen Schwankungen in der Stromproduktion abfangen, die durch die zunehmende Nutzung von Solar- und Windenergie entstehen. Die Idee ist, dass man den überschüssigen Strom aus sonnen- und windreichen Phasen nutzt, um...

Alles zur Winterkrankheit Grippe

Wie jedes Jahr in der kalten Jahreszeit rollt die Grippewelle übers Land. Etwa 7,5 Millionen Menschen in Deutschland waren Mitte Februar 2025 laut Zahlen des Robert Koch-Instituts (RKI) von Atemwegserkrankungen betroffen – viele von ihnen von Grippe. Grippe – oder auch Influenza – unterscheidet sich jedoch von einer normalen Erkältung und löst oft schwerere Symptome aus.

Was verursacht...