Gesundheit A-Z

Fructose

Die Fructose ist eine Ketohexose, die als Kristall in Form der β-Fructopyranose, in wässeriger Lösung zu 57% als β-Fructopyranose, zu 3% als α-Fructopyranose, zu 31% als β-Fructofuranose und zu 9% als α-Fructofuranose vorliegt

Technik & Mobilität

Wie funktionieren die Schlösser?

Kennen Sie den Schlüssel, den Sie jeden Tag benutzen, um in Ihr Haus ein- und auszusteigen? Er sieht wie ein einfaches Gerät aus, aber um richtig zu funktionieren, muss er mit dem Schloss, das er öffnen soll, vollkommen harmonieren. Sobald sie zusammenpassen, können wir davon ausgehen, dass Schlüssel und Schloss ein einziges Objekt bilden.

Aber wie funktioniert dieses Set? Warum...

Wissenschaft

Umweltfreundliches Ammoniak aus Abwasser

Die industrielle Herstellung von Ammoniak benötigt bislang viel Energie und ist für hohe CO2-Emissionen verantwortlich. Eine Studie zeigt nun eine Alternative auf: Mit Hilfe eines elektrochemischen Ansatzes ist es Forschenden gelungen, Ammoniak aus nitratbelastetem Abwasser zu gewinnen. Dabei kommt ein Dreikammer-System zum...

Wissenschaft

Aufbläh-Fortbewegung entdeckt

Wie wichtige Winzlinge wandern: Forschende haben aufgeklärt, auf welche Weise scheinbar unbewegliche Vertreter des Phytoplanktons aus den Tiefen der Meere nach oben steigen und anschließend zurücksinken. Die Einzeller blähen sich demnach innerhalb von Minuten auf das Sechsfache ihrer ursprünglichen Größe auf. Dabei lagern sie...

Technik & Mobilität

Roboter: Zwischen Sci-Fi-Androiden und KI

Ob in der Gastronomie, der Pflege oder im Einzelhandel: Der Fachkräftemangel ist im Alltag angekommen. Was läge hier näher, als einem Roboter einen Teil dieser Arbeiten zu übertragen? Beispiel Restaurant: Ein Roboter steht hinter dem Tresen, beobachtet neue Kunden, läuft zum Tisch, wenn jemand bestellen will, nimmt die Bestellung auf und gibt sie weiter. Er serviert Essen und Getränke, hält...