Gesundheit A-Z

Molke

fett- und kaseinfreie Milch, die bei der Käseherstellung anfällt. Kasein ist das Hauptprotein der Milch; es kann durch Säurezugabe ausgeflockt werden ("Milchgerinnung"). Molke ist kalorienarm und enthält Laktose, Proteine, Vitamine und Spurenelemente.

Napoleon zu Pferde am Grand Saint-Bernard (1800), Jacques Louis David

Napoleon Bonaparte im Faktencheck

Im Jahr 1812 steht fast ganz Europa unter der Kontrolle Frankreichs. Dies ist das Werk eines einzigen außergewöhnlichen Mannes: Napoleon Bonaparte. Doch seine Geschichte ist nicht nur die eines ausgebufften Feldherrn, sondern auch die eines Outsiders, der es bis ganz nach oben geschafft hat. Denn als Napoleon 1769 in Korsika auf die Welt kommt, findet er nicht unbedingt die besten...

Wissenschaft

Ist der Streit um den Radius des Protons entschieden?

Wie groß Protonen sind, sorgt seit 2010 für Aufregung in der Teilchenphysik. Neue Erkenntnisse legen einen kleineren Wert nahe als früher angenommen. von DIRK EIDEMÜLLER Protonen gehören sind in allen Atomkernen enthalten. Der leichteste, Wasserstoff, besteht aus exakt einem Proton. Schwerere Atomkerne haben zusätzliche Protonen...

Wissenschaft

Das Wunder lässt sich Zeit

Viel Geld ist in den letzten Jahren in die europäische Forschung zu Graphen geflossen. Doch der wirtschaftliche Durchbruch des einst gehypten Materials aus atomar dünnen Kohlenstoff-Schichten lässt weiter auf sich warten. Warum? von MICHAEL VOGEL Die Mikrochips moderner Computer können zwar sehr schnell rechnen, doch die Daten...

Gesundheit

Warum Geschlechtskrankheiten wieder häufiger werden

17,2 Jahre – das ist das Durchschnittsalter, mit dem Jugendliche in Deutschland ihr erstes Mal erleben. Der erste Sex ist ein aufregender Moment voller Neugier, ein bisschen Nervosität und Schmetterlingen im Bauch. Doch bei der ganzen Aufregung darf weder beim ersten noch beim zweiten und am besten auch beim 20-ten Mal eines nicht fehlen: das Kondom.

Safer Sex bleibt relevant

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