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Natrium

chemisches Element, Alkalimetall, das im Körper vor allem außerhalb der Zellen vorkommt und für die Aufrechterhaltung der Osmose und Funktionsfähigkeit der Körperzellen erforderlich ist. Der Natriumgehalt im Serum wird bei den meisten Routineblutentnahmen bestimmt und gibt u. a. Aufschluss über den Wasserhaushalt des Körpers. Auch Elektrolythaushalt.
Ernährungsstudien, Ernährung
Wissenschaft

Die Krux mit den Studien

Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.

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Spinnenseide-Faden
Wissenschaft

Warum werden Spinnenfäden durch Dehnung stärker?

Wenn Spinnen ihre Netze spinnen, ziehen sie mit ihren Hinterbeinen Seidenfäden aus ihren Spinndüsen. Dieses Ziehen ist löst nicht nur die Seide, sondern stärkt auch die Seidenfasern und führt so zu einem stabileren Netz. Nun haben Forschende herausgefunden, weshalb dieser Dehnungsprozess von so großer Bedeutung ist: Durch das...

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