Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Gelee

Ge|lee
〈
[ʒə–]
n.
9
, auch
m.
9
〉
1.
(mit Zucker oder Gelierstoffen) eingekochter und beim Erkalten erstarrter Fruchtsaft
2.
gallertartig erstarrte Kochbrühe von Fleisch und Knochen
[< 
frz.
gelée
„Frost; Gallert“, zu
lat.
gelare
„gefrieren“; →
Gallert
]
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