Gelee

Ge|lee

〈

[ʒə–]

, auch

〉

(mit Zucker oder Gelierstoffen) eingekochter und beim Erkalten erstarrter Fruchtsaft

gallertartig erstarrte Kochbrühe von Fleisch und Knochen

frz.

gelée

„Frost; Gallert“, zu

lat.

gelare

„gefrieren“; →

Gallert

]

Reisen

Reisefotografie: So geht die passende Ausrüstung für Urlaubsaufnahmen mit auf Reisen

Reisen erweitert den Horizont. Die vielfältigen Bilder und Eindrücke, die uns auf Reisen begegnen, können die Perspektive verändern, unvergessliche Erinnerungen schaffen und das Leben so nachhaltig bereichern. Um das Gesehene und Erlebte lange lebendig zu halten, sind Fotos ein nahezu unverzichtbares Souvenir.

Die Reisefotografie ist ein vielseitiger Teilbereich der Fotografie....

Wissenschaft

Was ist dran am Verdauungsschnaps?

Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...

Wissenschaft

Attacke im All

Erstmals wurde ein Planetoid beschossen, um seine Umlaufbahn zu verändern. Was sind die Hintergründe und Auswirkungen dieser kosmischen Karambolage? von RÜDIGER VAAS Der Tod kam aus dem Weltraum: Vor 66 Millionen Jahren traf ein etwa 10 bis zu 14 Kilometer großer Meteorit die Erde an der Küste der heutigen mexikanischen Halbinsel...

Familie beim Fastenbrechen während des Ramadan

Gesundheit

Ramadan: Fasten auch mit Diabetes?

Das Fasten im Ramadan gilt als eine der fünf Säulen des Islam – neben dem Glaubensbekenntnis, dem Gebet, der Almosengabe und der Pilgerfahrt nach Mekka. Der Fastenmonat Ramadan soll – ähnlich wie die christliche Fastenzeit vor Ostern – durch Verzicht und Fasten die innere Einkehr fördern. Während des Ramadans essen und trinken Muslime für rund vier Wochen lang nur vor der Morgen- und nach der...