Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

schlachten

schlạch|ten

〈

2, hat geschlachtet; mit Akk.〉

fachgerecht töten;

ein Huhn, ein Schwein s.

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Wissenschaft

Zwölf Stoffe mit Zukunft

In den Forschungslaboren reifen zahlreiche neue Materialien heran – mit verblüffenden Eigenschaften. Eine Chance auf aussichtsreiche Anwendungen.

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Wissenschaft

Kernkraftzwerge

Weltweit entwickeln Ingenieure kleine, modulare Kernreaktoren, die sich am Fließband fertigen lassen. Verhelfen sie der Nuklearenergie zu einer Renaissance? von MARTIN ANGLER Beim Schippen von Sand und Erde sieht man Bill Gates nicht jeden Tag. Doch für den ersten Spatenstich seines neuen Nuklearreaktors ist der Softwarepionier...

Erkältet junge Frau mit Schal und Fieberthermometer

Gesundheit

Grippewelle: Neue Influenza-Variante auch bei uns

Die Grippe geht wieder um und diesmal mit einer neuen Variante: der sogenannten „Subklade K“, einem untergeordneten Zweig innerhalb des bekannten saisonalen Grippevirus-Stamms H3N2. In Australien hat dieser Virus schon eine rekordverdächtige Grippewelle ausgelöst, mit über 400.000 Fällen. Auch hier soll sich diese Influenza-Variante bereits Virus ausbreiten. Forschende rechnen deshalb mit rund...