über die Herkunft des Namens sind viele Vermutungen angestellt worden; die nächstliegende Deutung führt zu apricus „sonnig“, nach dem bevorzugten Standort, eine andere zu praecoquum „frühzeitig Reifendes“, zu praecox „frühreif, vorzeitig“, da die Pflanze früher als der mit ihr verwandte Pfirsich blüht, die dritte über abricot, albercoque, albercocco, albicocco zu al–barqūq, das ebenfalls auf praecox zurückgehen soll

aus pfersich, aus prunas persica „persische Pflaume, persischer Steinobstbaum“