Lexikon

Kụskus

Ernährung

Couscous

marokkanisches und tunesisches Gericht aus grobem Weizengrieß, über Wasserdampf gegart, mit verschiedenen, separat gekochten Fleisch- und Gemüsesorten.

Frau mit Landkarte auf einer einsamen Straße auf den Färöer

Reisen

Was tun, wenn man sich verirrt hat?

Wer kennt es nicht: Man stiefelt munter in den Wald hinein, zu einem spontanen Spaziergang. Der Weg wirkt übersichtlich – doch auf einmal kennt man wahlweise das Territorium nicht mehr oder kommt nicht dort an, wo man wollte. Je nach Tageszeit macht sich Nervosität oder Panik breit. Doch aus welchem Grund gehen Leute überhaupt verloren?

Jan Engel vom Landeskompetenzzentrum Forst in...

Wissenschaft

Die Krux mit der Anwendung

Apply or die!“, lautet eine Floskel, die auf eine eher ungeliebte Entwicklung im Forschungsbetrieb abzielt – „Wende an oder stirb!“ Sarkastisch steht sie für den zunehmenden Druck, dass die Wissenschaft möglichst Ergebnisse produzieren solle, die unmittelbar in konkrete Anwendungen münden können. Klar, das ist kein schlechtes...

Wissenschaft

The winner takes it all

Völlig überraschend gewann 2001 der Kroate Goran Ivanisevic das bedeutendste Tennisturnier der Welt: die Wimbledon Championships in London. Eigentlich galt Ivanisevic damals als abgeschrieben. Zwar hatte er in den Jahren 1992, 1994 und 1998 dreimal das Wimbledon-Finale erreicht, konnte danach aber kaum noch nennenswerte Erfolge...

Digital

Black Friday: Vorsicht vor Fake-Online-Shops!

„Die besten Deals des Jahres“, exklusive Schnäppchen und Knaller-Preise: Das versprechen viele Händler rund um den Black Friday. Ursprünglich nur in den USA bekannt, liegt der Black Friday zwischen dem US-Feiertag Thanksgiving, der immer auf den vierten Donnerstag im November fällt, und dem darauffolgenden Wochenende. Für viele Menschen in den USA ist dies daher ein Brückentag und Anlass, um...