Kalender
16. Februar 2001
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Berlin
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Berlin: Bundesverteidigungsminister Rudolf Scharping (SPD) hält weitgehend an seinen Schließungsplänen von Bundeswehr-Standorten fest, nimmt jedoch die Schließung eines Gebirgsjäger-Bataillons im sächsischen Schneeberg zurück. Nach dem überarbeiteten Konzept sollen jetzt noch bundesweit 38 Standorte geschlossen werden.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Stabile Fallschirme dank Kirigami-Muster
Bei der japanischen Kunst des Kirigami wird Papier so geschnitten und gefaltet, dass es dreidimensionale Strukturen formt. Inspiriert von dieser Technik haben Forschende nun eine neue Art von Fallschirmen entwickelt. Als Ausgangsmaterial dient eine flache Plastikscheibe, in die zahlreiche versetzte Schlitze geschnitten werden. Im...