Kalender
18. September 2003
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Russland verliert erstmals einen seiner
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Russland verliert erstmals einen seiner 300 Mio. teuren, mit Atomraketen bestückbaren Langstreckenbomber vom Typ Tupolew Tu-160. Die mit vier Mann Besatzung von der Luftwaffenbasis Engels 800 km südöstlich von Moskau gestartete Maschine stürzt nach dem Brand einer Turbine ab.
Wissenschaft
Winzlinge am Werk
Nahrungsmittel, Medikamente und Impfstoffe lassen sich durch lebendige Organismen herstellen. Neue Techniken ermöglichen jetzt eine effiziente Bio-produktion in großem Stil. von MARTINA REHNERT Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück: frische Brötchen, Brot, Joghurt … Für Fitness-Bewusste gibt es einen Proteinshake, Käse...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...