Kalender

26. Oktober 1958 - Zu tumultartigen Szenen kommt es ...

Zu tumultartigen Szenen kommt es beim Auftritt des US-amerikanischen Rock'n'Roll-Sängers Bill Haley in Berlin (West).

Leben & Lifestyle

Kündigung erhalten: Welche Schritte jetzt wirklich entscheidend sind

Der Erhalt einer Kündigung gehört zu den einschneidendsten Erfahrungen im Berufsleben. Für viele Menschen bricht mit dem offiziellen Ende des Arbeitsverhältnisses nicht nur abrupt das Einkommen weg, sondern auch ein Stück beruflicher Identität. In der unmittelbaren Reaktion auf eine Kündigung geraten oft Emotionen wie Verunsicherung, Ärger oder Sorge in den Vordergrund.

Doch...

Illustration eines Wasserhahns mit Wasserstrahl, im Hintergrund blaue Wasserfarben und Spritzer.

Wissenschaft

Woher kommt das alles?

Wenn Sie sich in Ihrer Umgebung umschauen, werden Sie dort wahrscheinlich viele verschiedene Materialien entdecken, einige natürlich, einige vom Menschen gemacht. Sie alle bestehen größtenteils aus komplexen Mischungen vieler verschiedener Chemikalien. Ich finde es unendlich faszinierend, welche enorme Vielfalt die Chemie...

Wissenschaft

Zu viel oder zu wenig

Das Hormon Insulin sorgt dafür, dass der Einfachzucker Glukose aus dem Blut in die Zellen gelangt. Wenn dieser Mechanismus gestört ist, kommt es zu Diabetes unterschiedlichen Typs. von SIGRID MÄRZ Zucker ist eine unserer wichtigen Energiequellen: schnell verfügbar und in der Regel gut verträglich. Wenn wir von Zucker sprechen,...

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...