Kalender
27. Januar 1906
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Der Kongress der Associations viticoles
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Der Kongress der Associations viticoles, der vor zwei Tagen unter dem Vorsitz von Jean Dupuy in Paris eröffnet wurde, endet mit der Annahme einer Resolution, in der die Regierung zu Verhandlungen mit dem Ausland über Einfuhrerleichterungen für französische Weine aufgefordert wird. So sollen sich alle Staaten auf gemeinsame Maßregeln zum Schutz der Hygiene, der Weinanalyse, der Bestimmung der wesentlichsten Elemente der Naturweine sowie der notwendigen Konservierungsmittel einigen.
Wissenschaft
Neuer Ansatz für Breitband-Wirkstoffe gegen Viren
Nicht erst seit der Covid-19-Pandemie ist klar: Viren können die globale Gesundheit bedrohen und schwere wirtschaftliche Schäden anrichten. Bislang müssen antivirale Therapien jedoch spezifisch auf den jeweiligen Erreger zugeschnitten werden – ein zeitaufwendiger Prozess. Abhilfe schaffen könnten Breitband-Medikamente, die gegen...
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...