Kalender
3. Oktober 1965
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Nach neuntägiger Dauer endet in
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Nach neuntägiger Dauer endet in Köln die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittelausstellung (ANUGA), die von 231 000 Fachleuten und Interessenten besucht wurde. Die Branche spricht wegen der starken Nachfrage nach Delikatessen von einer "Edel-Freßwelle".
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...
Wissenschaft
Schrödingers Katze wächst
Quantentypische Überlagerungszustände lassen sich nachweisen – nun sogar im Mikrogramm-Bereich. Das ermöglicht neue Tests der Grundlagenphysik.
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