Kalender

5. Oktober 1918 - Im gesamten Deutschen Reich ergeht ...

Im gesamten Deutschen Reich ergeht ein Aufruf an die Schüler, jetzt die zweite Brennnesselernte "restlos unter Dach und Fach zu bringen".

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

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Wissenschaft

Was wissen die Aliens?

Es gibt über 2000 benachbarte Sternsysteme, von wo aus sich die Erde entdecken ließe. In Dutzenden davon könnten hypothetische Außerirdische sogar unsere Radio- und TV-Signale auffangen. von THORSTEN DAMBECK Herzliche Grüße an alle“, lautet die deutschsprachige Kurzbotschaft, die seit 1977 zu den Sternen fliegt. Zu Beginn dieses...

Wissenschaft

Ab durch die Röhre

Eine neue Ära des Gütertransports steht in der Schweiz in den Startlöchern. Vom Versand bis zur Feinverteilung sollen die Güter unterirdisch und von der Bevölkerung unbemerkt ihren Bestimmungsort erreichen – und damit den Lkw-Verkehr auf den Hauptverkehrsadern reduzieren. von CHRISTIAN BERNHART Das Leitmotiv „Es gibt viel Platz...

Die erste Wohnung mit Nachwuchs: Tipps für Sicherheit, Aufteilung und mehr

Kindersichere Einrichtung der Küche für den Nachwuchs

Wer erstmals mit eigenem Nachwuchs in einer Wohnung lebt, sollte die nächste Familiengeneration vor allem durch eine kindersichere Küche schützen. Ausführliche Ratgeber erläutern im Detail, wie Väter und Mütter eine neue Kücheneinrichtung sicher machen. In der Küche gibt es viele Risiken und Unfallgefahren für Kinder, die Eltern nie...