Lexikon

Abundạnz

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die; lateinisch

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Der Kürbis: Trendgemüse der Herbstzeit

Ob als Cremesuppe, im Risotto oder als angebratene Beilage: In der herbstlichen Küche darf der Kürbis nicht fehlen. Das ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammende Gemüse ist schon lange in unseren Breitengraden angekommen und prägt nicht nur geschmacklich die stürmische Jahreszeit. Viele Dekorationen vor Hauseingängen, auf Kommoden oder in Schaufenstern greifen das Kürbis-Thema auf....

Wissenschaft

Technik mit Lebenszeichen

Werkstoffe mit ähnlichen Eigenschaften, wie sie lebende Systeme besitzen, sollen technische Systeme revolutionieren. Als Vorbilder dienen vor allem Pflanzen. von REINHARD BREUER Könnten Pflanzen böse sein, dann würden die Fleischfresser unter ihnen einen Spitzenplatz einnehmen. Und unter den mehr als 1.000 Arten, die es davon...

Wissenschaft

Uralte Genmutation macht Pferde so ausdauernd

Schon lange bevor Pferde domestiziert wurden, zeichneten sie sich durch eine außergewöhnliche Kraft und Ausdauer aus. Nun sind Forschende ihrem Geheimnis auf die Spur gekommen: Verantwortlich ist demnach eine Punktmutation in einem Gen, das an der Energieversorgung der Muskeln beteiligt ist. Dadurch können Pferde sowie verwandte...

Technik

Energieeffizienter Poolkomfort: Entdecken Sie die Vorteile einer Pool-Wärmepumpe

Wie funktioniert eine Pool-Wärmepumpe?

Eine Pool-Wärmepumpe nutzt ein Prinzip, das auch in Kühlschränken und Klimaanlagen Anwendung findet (nur umgekehrt): Sie entzieht der Umgebungsluft Wärme und überträgt diese auf das Poolwasser. Ein geschlossener Kreislauf mit einem Kältemittel sorgt dafür, dass auch bei kühleren Außentemperaturen noch effizient Wärme gewonnen werden kann. Der Dampf des...