Chitịn

[

çi-; das; semitisch, griechisch

]

Chitin

Die geraden Ketten bestehen aus N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten und haben ein Molekulargewicht von etwa 400 000.

stickstoffhaltiges Polysaccharid (N-Acetylglucosamin als Grundbaustein); kommt als Hauptbestandteil im Außenskelett der Insekten und Krebstiere und in den Zellwänden von Pilzen vor.

Umweltschutzsymbol vor Kyoto-Panaramo mit Kiyomizudera

Natur & Umwelt

20 Jahre Kyoto-Protokoll: Was hat es bewirkt?

1995 gelang dem Physiker Klaus Hasselmann der Beweis: Der Klimawandel ist menschengemacht. Die bereits damals gemessene Erderwärmung lässt sich vor allem auf den Anstieg der CO2-Konzentration in der Atmosphäre zurückführen. Die CO2-Emissionen zu reduzieren, stand in den 1990er Jahren jedoch passenderweise ohnehin auf der internationalen Agenda.

Ein langer Weg

Bereits...

Wissenschaft

Algorithmen für die Vogelforschung

KI-gestützte Analysen von Vogelstimmen bringen neue Erkenntnisse über die Zugrouten, Bestände und den Gesundheitszustand der Tiere. von TIM SCHRÖDER Schon seit Jahrzehnten nutzen Biologen Satellitensender, um die Zugwege von Tieren zu erforschen. Die Geräte zeichnen regelmäßig die Positionen der Tiere auf. Dank dieser Daten...

Wissenschaft

Superwinde und Sternen-Recycling

Die Untersuchung eines seltenen Planetarischen Nebels gibt Aufschluss über den Massenverlust von Sternen. von DIRK EIDEMÜLLER Der Sternenhimmel erscheint uns unveränderlich. Doch im kosmischen Maßstab wandelt er sich mitunter rasant. Sterne entstehen, wenn sich interstellare Materie verdichtet. Und sie vergehen, wenn sie entweder...

Lithographie The Destruction of Tea at Boston Harbor. 1773. von Sarony & Major, 1846

Boston Tea Party: Wie Tee vor 250 Jahren eine Revolution auslöste

16. Dezember 1773: Eine Gruppe Bostoner Bürger stürmt drei britische Schiffe, die in der Stadt gerade vor Anker liegen. Sie nehmen die Fracht – 342 mit importiertem Tee beladene Kisten – und werfen sie ins Wasser. Insgesamt landen bei dieser „Boston Tea Party“ 45 Tonnen Tee im Hafen. Heute wäre eine solche Menge über 900.000 Euro wert. Aber was hatten die Bostoner gegen den Tee?

Amerika...