Lexikon

Chitn

[
çi-; das; semitisch, griechisch
]
Chitin
Chitin
Die geraden Ketten bestehen aus N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten und haben ein Molekulargewicht von etwa 400 000.
stickstoffhaltiges Polysaccharid (N-Acetylglucosamin als Grundbaustein); kommt als Hauptbestandteil im Außenskelett der Insekten und Krebstiere und in den Zellwänden von Pilzen vor.
Die Farblithografie „Im Hafen einer Hansestadt“ ist Teil einer Serie kulturgeschichtlicher Bilder, entstanden um 1909.
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