Lexikon

Eristạwi

Eristavi

Georgi Dawidowitsch, georgischer Dichter, * 1811 Odzissi, † 9. 9. 1864 Gori; 1832 nach Polen verbannt; gilt als der Begründer des neuen georgischen Theaters; verfasste u. a. gegen den Adel gerichtete Theaterstücke; auch Übersetzungen.

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Lebendiger Biozement auf Pilzbasis repariert sich selbst

Baustoffe wie Beton haben einen schlechten Klima-Fußabdruck, weil bei ihrer Herstellung große Mengen an CO2 freigesetzt werden. Nun haben Ingenieure ein neues Biomaterial entwickelt, das eine nachhaltige Alternative darstellen könnte. Dieser Baustoff wird aus lebenden Bakterienzellen und dem wurzelähnlichen Myzel eines Pilzes bei...

Wissenschaft

Die Geschichte unserer zweiten Haut

Überreste von Werkzeugen, Figurinen oder Statuen, Schmuckstücken, Fasern und Geweben helfen Wissenschaftlern bei der Rekonstruktion der Frühgeschichte menschlicher Bekleidung, auch wenn diese längst zerfallen ist. von BETTINA WURCHE Egal ob Minusgrade herrschen oder nur ein kühler Abendwind weht– in fast allen Regionen der Erde...

Digital

Digitaler Fußabdruck – Wie unser Online-Alltag das Klima beeinflusst

Eine repräsentative Forsa-Umfrage zeigt: Nur zwölf Prozent der Bevölkerung kennen ihren persönlichen CO2-Fußabdruck, also die Menge an Treibhausgasen, die sie durch ihren Lebensstil verursachen. Für jüngere Menschen ist dies eher Thema als für ältere: In der Altersgruppe der 16- bis 29-Jährigen ist fast ein Viertel ihr individueller Wert bekannt, bei den über 60-Jährigen nur acht Prozent. Doch...