Lexikon
Farkas
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Karl, österreichischer Schauspieler, Kabarettist und Theaterleiter, * 28. 10. 1893 Wien, † 16. 5. 1971 Wien; wurde 1921 ans Wiener Kabarett „Simplicissimus“ engagiert, das er 1927–1938 und erneut 1946 bis zu seinem Tod leitete. Farkas entwickelte mit Fritz Grünbaum die in Budapester Cabarets übliche Doppelconférence. Während seiner Emigration (1938–1946) trat er in New Yorker Exilkabaretts auf.
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Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
