Faser

Biologie

Bestandteil der interzellularen Substanz des Bindegewebes. Zu unterscheiden sind: 1. kollagene Fasern, die sich aus dem Gerüsteiweiß Collagen zusammensetzen. – 2. elastische Fasern, die aus dem Gerüsteiweiß Elastin bestehen; vorkommend in verschiedensten Bindegewebe, aber auch nekrotischen Geweben. – 3. Fasercollagene, die aus albuminoiden Gerüsteiweißen bestehen und beim Kochen Leim ergeben; Vorkommen in Muskel- und Nervenfasern.

Schmelzen eines Bleiklümpchens über einer Kerzenflamme

Silvester-Klassiker: Die Tradition des Bleigießens

Die Blume steht für neue Freundschaften, das Dreieck für unerwarteten Geldsegen und das Kreuz für eine bevorstehende Krankheit. Angeblich sagen die Formen, die man an Silvester beim Bleigießen erschafft, persönliche Erfahrungen im Verlauf des nächsten Jahres voraus. Auch wenn dieser Silvesterbrauch heute nicht mehr allzu ernst genommen wird und eher als Party-Gag gilt, hat die Tradition doch...

Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Wissenschaft

News der Woche 27.06.2025

Der Beitrag News der Woche 27.06.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Technik

Die Vorteile einer Infrarotheizung: Zukunftsweisende Heiztechnologie für nachhaltige Wärme

Erleben Sie die Zukunft des Heizens mit einer Infrarotheizung. Dank fortschrittlicher Strahlung erwärmt sie gezielt Objekte und Personen im Raum, statt primär die Luft zu beheizen. So sorgt sie für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung, die besonders energieeffizient ist. Die flachen Heizkörper bieten eine breite Auswahl an eleganten Designs – von praktischen Wand- und Deckenpaneelen bis...